Discovery Pack

Discovery Pack

- LIVRAISON GRATUITE en Europe -

 

Ce pack est pour vous, si vous êtes curieux de découvrir et d'essayer nos deux poudres de matcha. Nous avons soigneusement sélectionné ces deux variétés car elles vous donnent un bon aperçu de nos matcha qui peuvent être utilisés au quotidien ou pour des occasions spéciales.

 

Notre MORNING RITUAL, aussi appelé «early days» en japonais est le Matcha parfait pour un Matcha Latte à base de lait végétal car il possède un équilibre merveilleux entre une saveur umami et des notes amères, herbacées et douces. Créez un rituel autour de votre Match (nous vous fournirons tous les outils, recettes et vidéos nécessaires) afin que vous puissiez profiter pleinement de l'expérience d'un début de journée paisible mais énergisant.

Notre matcha HERITAGE PREMIUM est issu d'une ferme familiale, vieille de 140 ans,à Ujitawara, Kyoto. Ce matcha est exceptionnel en ce qui concerne la riche saveur umami. Il a été primé médaille d'argent au "Japanese Tea Selection Paris 2020". Les feuilles de ce matcha sont cultivées et produites de manière traditionnelle, ce qui signifie que les feuilles sont ombragées pendant 40 jours, cueillies à la main, transformées en feuilles de tencha, raffinées et broyées à l'aide de moulins en pierre. Traditionnellement, seule cette méthode est utilisée pour le terme «matcha» en japonais. Nous vous recommandons de boire ce matcha pur et de manière traditionnelle, avec un "chasen" (= fouet en bambou) et dans un bol à matcha.

 

Conditionnés dans un sachet en papier "washi" traditionnel.

  • DETAILS

    UJI PREMIUM & CEREMONIAL GRADE

    • Ingrédient: thé vert cultivé sans pesticides
    • Poids: 30g
    • Région: Ujitawara, Kyoto
    • Récolte: Printemps
    • Broyage: 100% par moulins en pierre de granit
    • A conserver au réfrigérateur
    • Fabriqué au Japon
  • RECETTES

    Retrouvez les recettes ICI .

72,90 €Prix