Chocolat noir Kaitxo au piment d'Espelette

Chocolat noir Kaitxo au piment d'Espelette

Il s'agit d'une tablette de chocolat noir à 75 %, agrémentée d'une touche de piment d'Espelette. La variété "Gorria", originaire d'Amérique du Sud, a été importée au Pays Basque au 16ème siècle. Utilisé très tôt comme plante médicinale, le piment d'Espelette est ensuite utilisé pour conserver la viande et dans la cuisine traditionnelle basque. Il possède une légère touche épicée qui se marie à merveille avec ce chocolat.

Kaitxo travaille avec des variétés de cacao de première qualité directement sélectionnées a la source et combiné au piment d'Espelette, ce chocolat est un hommage à notre région.

  • DETAILS:

    Weight: 70g

    Ingredients:

    • 75% Cocoamass
    • sugar
    • emulsifier (soy lecithin)
    • ezpeleta pepper (0.2%)

    Allergens: may contain traces of nuts and milk.

    Gluten free.

    Store dry and cool (14-17°C)

     

6,00 €Prix