Premium Heritage Washi paper bag

Premium Heritage

Notre "Heritage Premium" est un merveilleux matcha d'Uji, Kyoto. Il possède un niveau d'umami très riche, une texture crémeuse et très peu d'astringence.

Les feuilles de ce matcha sont cultivées et produites de manière traditionnelle, ce qui signifie que les feuilles sont ombragées pendant 40 jours, cueillies à la main, transformées en feuilles de tencha, raffinées et broyées à l'aide de moulins en pierre. Traditionnellement, seule cette méthode est utilisée pour le terme «matcha» en japonais. Nous vous recommandons de boire ce matcha pur et de manière traditionnelle, avec un "chasen" (= fouet en bambou) et dans un bol à matcha. Conditionné dans un sachet en papier "washi" traditionnel.

  • DETAILS

    UJI PREMIUM CEREMONIAL GRADE

    • Ingrédient: thé vert cultivé sans pesticides
    • Poids: 30g
    • Région: Ujitawara, Kyoto
    • Récolte: Printemps
    • Broyage: 100% par moulins en pierre de granit
    • A conserver au réfrigérateur
    • Fabriqué au Japon
  • RECETTES

    Retrouvez les recettes ICI.

49,90 €Prix